2015年6月18日 星期四

【A舍講座】庶民味覺、料理影像與東亞流行文化


【A舍 (A-sia studio) 講座】@ 墨工廠 庶民味覺、料理影像與東亞流行文化,Time:06.18 (四) 

【A舍 (A-sia studio) 講座】@ 墨工廠

庶民味覺、料理影像與東亞流行文化

Time:06.18 (四) 19:30-21:30
主辦:A舍 (A-sia studio) ৷ 東吳東亞中心 ৷ 東吳社會系
協辦:墨工廠 / 智種人文
Venue:墨工廠 (台北市中正區徐州路18巷15號) 02- 2341 5417

從深夜食堂、總鋪師,到飲食男女、料理鼠王,電影影像裡的料理,似乎除了視聽之外,也傳達了濃郁飄揚的香氣,料理影像裡的庶民味覺、大廚手藝,如何呈顯飄香於電影語其他影像之中?且聽一場再將它連結至東亞流行文化架構的演講吧!色、香、味,上桌待客!

主講人:張義東

德國馬堡菲利浦大學社會學博士,之前是台大社研、政大新聞。現任國立屏東大學社會發展學系助理教授。當過實習記者、做過兒童節目,曾於遠流出版社任平面編輯與數位企編,籌劃金庸茶館與遠流博識網。學術興趣廣泛,專長領域包括:台灣電影與視覺文化、文化社會學、文明化過程理論、媒體與文本研究、社會學理論、全球化研究等等。

主持兼與談人:何撒娜

東吳大學社會學系助理教授、東亞研究中心副召集人。研究領域為東亞區域比較研究、文化國族主義、韓流與東亞流行文化、消費與認同。

報名: http://goo.gl/forms/MpnC0o1sPe