2016年3月25日 星期五

【超A評論】哲學會考的原味與幻覺

楊豐銘/法國高等社會科學研究院博士後研究員

社會亂象是否能歸咎於整個國家哲學教育的失敗?這個問題足以動員所有社群來進行思辯。但剛從蒙特婁搬到巴黎的教職友人Michaël回答起來卻直接了當。事情緣起於2015年年底法國地方選舉,他因憤恨右翼政黨的歧視政見,以及選民對排外政策的默許,竟然吶喊:
「法國不是有哲學課,聯考不是要應付大道理的題目嗎?學校到底有沒有教寬容和共存的思考,有沒有解釋歧視的後果?假如這些政客好好上課,就不應這麼目中無人。如果選民好好看書,就不會被政客左右。」
我聞言的當下感到非常吃驚與困惑。吃驚,是因為他不曾在法國高中上過一星期7到8小時的哲學課,也沒嘗試過連續4小時哲學會考的滋味,為何會因此怪 罪哲學課和哲學考試?而困惑則在於,這位在北美法語區長大的仁兄,是否過度幻想著哲學教育的習得、傳授和驗收能背負薰陶整個社會的重責大任?還是他在暗諷 法國的哲學教育早已流於形式?


社會亂象是否能歸咎於整個國家哲學教育的失敗?這個問題足以動員所有社群來進行思辯。(路透)

2016年3月18日 星期五

【超A評論】平民美食:滷肉飯的前世今生

曹銘宗/台灣文史作家、講師、導遊

滷肉飯堪稱台灣最普遍的美食小吃,可以從小吃攤賣到五星級酒店,甚至登上總統府國宴。難怪被稱為「台灣小吃教主」的美食家、旅行文學作家舒國治說,滷肉飯是台灣的「國飯」。


被喻為「國飯」的台灣平民美食的滷肉飯。(圖:作者提供)

2016年3月11日 星期五

【超A評論】從南向到新南向:看年輕人應該有的東南亞觀

陳尚懋/佛光大學公共事務學系教授兼系主任  

中華民國總統當選人蔡英文在2015年9月22日出席民進黨所舉辦的外交使節酒會時,明確表示若民進黨重返執政後,將成立國家級的東協研究中心負責 推動「新南向政策」,積極與東協國家建立多元與多面向的夥伴關係,包括:經貿、投資、觀光、文化、農漁與醫療等。一時之間東南亞又再度受到媒體的關注與社 會各界的矚目。

政府部門也紛紛推動許多計畫,強化台灣與東南亞的交流,例如:文化部推動的「東南亞人士來臺文化交流合作補助」計畫,以及「青年文化園丁隊-臺灣青 年至東南亞交流合作補助」計畫,鼓勵台灣與東南亞的年輕人進行雙向的文化交流;經濟部國貿局推動的「貿易小尖兵新興市場海外實習計畫」,鼓勵青年學子前往東南亞各國進行企業實習,提早熟悉海外就業市場,增加職場競爭力。就連我個人所服務的系所,也開始於今年寒假選送系上同學前去東南亞進行實習。


參訪教育部在泰國Maejo University所設立的台灣教育中心。(圖:作者提供)

2016年3月4日 星期五

【超A評論】雞排真的有英雄

劉志偉/紐約州立大學賓漢頓分校社會學博士

多數人必定會同意,沒有網路,人生將會變成一場災難。但更多人或許不知道的是,若少了雞排,我們的人生將會變得很乏味。

雞排對台灣日常庶民生活的重要性,幾乎已等同於民生必需品的層次了。

雞排到底有多重要?從現今許多大學生的飲食就能看出端倪。你若見識過些大學生的中餐,必定會覺得匪夷所思。有些人的中餐既不是便當、也不是麵或水餃,而是一片雞排搭配一杯紅茶,至於晚餐則是滷味加上夜市小吃。更神奇的是,當這些人白天吃了一堆老人家從不認為是正餐的玩意後,宵夜可能是小七的微波便當。雞排可以當正餐,當然也可以當宵夜、零食。


雞排可以當正餐,當然也可以當宵夜、零食,更是辦公室團購下午茶的選項之一。(本報資料照)

但你如果還傻傻的以為,雞排只是單純的食物,那還真的是大錯特錯。對年輕人而言,雞排可說是最被廣泛接受的「賭注」。現在一堆人打賭都以雞排為賭注,賭輸的人就得請大家吃雞排。而網路上甚至也有小模會和粉絲打賭,如果FB粉絲專頁破多少讚,保證裸胸吃雞排給大家看。